Oveja

Oveja Cartagena es la casa de Rosario, matrona del Pacífico, guardiana del coco, del fogón y de la memoria. Desde su cocina ancestral nacen encocados profundos, atollados llenos de historia y arroces marineros que huelen a mar y a selva. Las hierbas crecen en la azotea como extensión viva de su territorio, y cada plato es un ritual donde el fuego, el océano y la tierra se encuentran. En Oveja no se sirve comida: se honra la tradición del Pacífico colombiano a través de una experiencia que despierta los sentidos y el espíritu.