Ruta Escalona

RUTA ESCALONA "Sabores y Saberes de la Casa en el Aire"

Nos complace invitarle a unirse a nosotros en la «Ruta Escalona», una experiencia culinaria única inspirada en las inolvidables composiciones musicales del maestro Rafael Escalona.
Sabores y Saberes de la Casa en el Aire en esta ruta, tendrás la oportunidad de visitar una serie de restaurantes locales en la ciudad amurallada que han creado menús y coctelería especiales, cada uno reflejando la esencia de las melodías del Maestro. Estos platos y bebidas no solo son una celebración de la música composiciones que cumplen 80 años, sino también de los ingredientes locales, suministrados por asociaciones locales, y de las ricas tradiciones de la región del Caribe.
Esperamos que te unas a nosotros en este viaje culinario y cultural, donde la música, la comida y la tradición se entrelazan para crear una experiencia inolvidable.
Por cada plato que degustas estas aportando al desarrollo de la economía circular de la región.
Por favor confirma tu asistencia a la mayor brevedad posible. Estamos ansiosos por compartir contigo la «Ruta Escalona».

Contaremos con 3 estaciones (restaurantes) que participarán con la Ruta Escalona

RESTAURANTE LA VIEJA GUARDIA

Estación «La Vieja Sara» canción compuesta por el maestro Rafael Escalona (1942)

La Vieja Guardia Fish&Beer honra el alma del Caribe y su cocina, es sabor y personalidad; un viaje de sabores frescos, potentes y únicos. Bebidas que refrescan el corazón. Precios honestos, Salsa en vivo, una selección musical que hará que no te quieras ir nunca.
Somos un rincón íntimo al aire libre dentro del Centro Histórico de Cartagena: La joya escondida del bullicio, una experiencia que enamora y deleita.

Tarifa preferencial del FICCI: 15% de descuento en la semana del festival para los acreditados.

Redes Sociales: @laviejaguardiactg

Reel: menú: «LA CAUSA DE LA VIEJA SARA!

Reservaciones: (+57) 324 4479956

Dirección: Centro San Diego cll Portobello #10-15, Provincia de Cartagena, Bolívar

Rooftop Townhouse

Estación «Honda Herida» Paseo Vallenato escrito por Rafael Escalona en 1944

Justo en el corazón de la ciudad amurallada de Cartagena, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con vistas panorámicas de todos los lugares de interés, nunca te aburrirás en Townhouse. Nuestro Rooftop Bar es un favorito para cócteles al atardecer, brunch y tapas compartidas. ¿Cita a ciegas? ¿Bebidas con los suegros? Aquí hay suficiente que ver, tomar y comer para asegurarse de que la conversación fluya tan suave como las bebidas, sin importar la compañía.

Tarifa preferencial del FICCI: 10% de descuento en la semana del festival para los acreditados.

Redes Sociales: @Townhouse Cartagena

Reservaciones: (+57) 310 2250904

Dirección: Townhouse Boutique Hotel & Rooftop, dirección Cra. 7 #36-88, San Diego, Cartagena de Indias, Provincia de Cartagena, Bolívar.

Restaurante LA PICUA

Estación «Rosa María» composición del Maestro Rafael Escalona (1953)

Este menú fue inspirado en las matronas del caribe colombiano. Todos los pescados y mariscos son capturados y comercializados por pescadores artesanales de forma sostenible.

También ofrece menús para vegetarianos, opciones veganas, opciones sin gluten.